La botanique : Espèces
Selon la botanique, le cèdre (du genre Cedrus) est un conifère arborescent que nous retrouvons en Afrique du Nord et en Asie (Liban). Par la suite, il fut introduit en Europe. En Amérique, les arbres que nous appelons des cèdres sont en réalité de la famille du Thuya. Des dix espèces connues de Thuya, seulement deux poussent au Canada.
Le cèdre de l’Ouest (Thuya plicata Don) peut atteindre jusqu’à 60 mètres de haut et avoir un diamètre de plus de 3 mètres.
Le cèdre blanc ou cèdre de l’Est (Thuya occidentalis) peut mesurer plus de 20 mètres de haut et 1 mètre de diamètre. Dans son habitat naturel, le cèdre blanc est adapté à plusieurs types de milieux. Nous le retrouvons aussi bien sur les escarpements rocheux que dans les terrains marécageux. Cette capacité d’adaptation et sa beauté naturelle en font un arbre ornemental très apprécié. Nous utilisons aussi son bois pour la fabrication de piquets et perches de clôtures, de bardeaux, de canots et partout où nous recherchons une bonne résistance à la pourriture.